Ken jij een Chinois? Het is een heerlijk brioche brood gevuld met banketbakkersroom en rozijnen of chocolade. Rond de Pasen is het vaak in de winkels te vinden als seizoensproduct. Dit is weer zo'n recept dat al langere tijd op mijn baklijstje stond. Bij jouw ook? Ik geef je mijn recept en een vriendelijke herinnering… Lees verder Chinois
Tag: rozijnen
Oliebollen met rozijnen en appel
Verspreid over het hele jaar, krijg ik af en toe de vraag: 'Mam, bakt u weer eens oliebollen?' Waar wij alleen in december oliebollen eten, lusten kinderen ze het hele jaar wel. En zo gebeurd het dus weleens, dat ik midden in de zomer oliebollen sta te bakken. Gewoon omdat het kan! Deze oliebollen met… Lees verder Oliebollen met rozijnen en appel
Rum-Rozijnen tompouce
Hou jij van een Rum-Rozijnen tompouce? Rum-rozijnen zijn voor mij vooral een smaak van vroeger. Maar toen Jasper tompouces op zijn werk trakteerde waren de rum-rozijn tompouces als eerste op. En eigenlijk waren er nog wel meer van zijn collega's die deze tompouce wilden proeven. Ik verbaasde mij daar een beetje over. Ben je benieuwd… Lees verder Rum-Rozijnen tompouce