Als we het over vullingen hebben kunnen er een aantal recepten niet ontbreken. Een daarvan is banketbakkersroom. Door manier waarop ik deze altijd maak is hij in een handomdraai klaar. Daarnaast vind ik het geweldig dat hij, door hem in de magnetron te maken, nooit kan aanbranden. Makkelijk toch? Dit heb je er nodig circa 175 gram… Lees verder Banketbakkersroom
Categorie: Vullingen
Home mAade saus: Aardbeiencoulis
Wist jij dat je heel makkelijk en snel zelf een aardbeiencoulis kan maken? Coulis is gewoon een sjieker woord voor saus en denk maar niet aan moeilijke ingrediënten of een lastige bereidingswijze... Naast aardbeien heb je er alleen een beetje water en wat suiker voor nodig. Nu de aardbeien goedkoper, zoeter en sappiger worden is het helemaal leuk en vooral lekker om deze saus… Lees verder Home mAade saus: Aardbeiencoulis
Karamelsaus
Vandaag geen koekjes, cakejes of taartjes maar een heerlijke home made karamelsaus. Karamelsaus is een basisrecept waar je alle kanten mee op kan. Ik gebruikte hem als basis voor een karamel botercrème. Maar hij smaakt ook heerlijk over ijs. Of met een toef slagroom op een plakje cake. Of een theelepeltje saus tussen 2 biscuitjes.… Lees verder Karamelsaus