Kleine koekjes·Recepten

Appel-rozijn havermoutkoekjes

Vullen jullie ook iedere week je koektrommel met zelf gebakken koekjes? Ik wel! Daardoor breiden die koekjes recepten hier ook zo lekker uit. Veel koekjes maak ik maar een keer. Terwijl heel veel recepten daar eigenlijk te lekker voor zijn. Ik probeer zoveel mogelijk te variëren in de recepten maar kies toch wel heel vaak… Lees verder Appel-rozijn havermoutkoekjes

Basisrecepten·Recepten

basisrecept vormvaste chocoladekoekjes

Vorig jaar in augustus deelde ik met jullie mijn recept voor vormvaste vanillekoekjes. Ik maakte destijds van de helft van dit deeg ook een chocoladedeeg. Schandalig dat ik dat al die tijd nog niet met jullie gedeeld heb! Maar hier komt het recept eindelijk:   Dit heb je nodig: 200 gram half koude roomboter 150… Lees verder basisrecept vormvaste chocoladekoekjes

Kleine koekjes·Recepten

cinnamonroll cookies

Tot ver buiten Zweden zijn de Kanelbulle of Cinnamon rolls inmiddels bekend. Inmiddels staat Pinterest vol met variaties op deze broodjes. Ik probeerde van die recepten ooit al een cake die er op de foto’s zo lekker uit zag maar die bij mij grandioos mislukte, helaas. Daarna heb ik nooit meer een poging gedaan om hem nog eens te maken. Maar ik… Lees verder cinnamonroll cookies

Recepten

Thema 8: Snickerdoodle ala Home mAade ~ Dag 1: Snickerdoodle cookies

Heb jij ook wel eens een koekje gegeten die zo’n melancholische naam heeft? Door de naam werd ik nieuwsgierig. Ik vroeg me af wat het voor een bijzonder koekje was. Uiteraard vroeg ik me ook af of het een lekker koekje was. Daarom zocht ik eerst de ingrediënten na. Als je die zie besef je dat dit koekje nooit vies kan zijn. Het enige… Lees verder Thema 8: Snickerdoodle ala Home mAade ~ Dag 1: Snickerdoodle cookies

Kleine koekjes

Thema 4: Hollandse koekjes ~ Dag 5: Sprits

Wie de spritsen in het buitenland (bijv. Duitsland, Italië, Oostenrijk) weleens geproefd heeft weet dat die niet kunnen tippen aan de sprits die hier in de winkels en bij de bakkers verkocht worden. Sprits wordt dan wel niet alleen in Nederland verkocht maar ik vind het wel een heel Hollands koekje door de unieke smaak… Lees verder Thema 4: Hollandse koekjes ~ Dag 5: Sprits

Kleine koekjes·Recepten

Thema 4: Hollandse Koekjes ~ Dag 4: Goudse Moppen

Oeh… Wat waren deze koekjes lekker. Zo lekker dat je het liefst het recept een paar keer maakt zodat je een flinke voorraad heb. De verleiding is groot om niet 1, geen 2 maar 3 of 4 koekjes achter elkaar naar binnen te werken. Vraag je je af wat dit voor koekje is? Wat denk… Lees verder Thema 4: Hollandse Koekjes ~ Dag 4: Goudse Moppen