Recepten·voor en met kinderen

Oranje cakedonuts

Over 2,5 week is het Koningsdag. Het duurt best nog even maar weet je hoe leuk het is om te bakken voor dat thema?! Ik vind het tenminste erg leuk. En die liefde draag ik graag over op mijn koters. Zo hebben zij dus onlangs al geholpen bij het bakken van deze cakedonuts. Cake is hier ook nog eens favoriet. Dat heb je waarschijnlijk al begrepen 😀 En als ik dan het cakepop apparaat of donutapparaat van zolder haalt gaat er helemaal een gejuig op. Niet gek dat dit dus ons bakrecept met kinderen van de maand is.

 

Dit heb je nodig: (oeps… Ik ben vergeten te tellen hoeveel ik er gemaakt heb…)

2 M eieren

100 gram suiker

100 gram roomboter

100 gram zelfrijzend bakmeel

snuf zout

mespunt citroenrasp

oranje kleurstof

100 gram poedersuiker

beetje water

G’woon Rood-Wit-Blauw hagel

Zo ga je te werk:

Verwarm het donutapparaat voor.

Mix de roomboter met de suiker, het zout en de citroenrasp in ongeveer 10 minuten licht en luchtige.

Voeg één voor één de eieren toe en mix ook deze goed door.

Zeef het zelfrijzend bakmeel boven de kom en spatel het voorzichtig door elkaar.

Doe het cakbeslag in een spuitzak.

Vet zonodig het donutapparaat licht in.

Spuit cakebeslag in het donutapparaat en bak de donuts gaar.

Haal de donuts uit het apparaat en laat ze afkoelen op bijv. een taartrooster.

Herhaal dit tot al het beslag op.

Maak een dikke oranje glazuur van poedersuiker, kleurstof en een klein beetje water.

Dompel de donuts in de glazuur.

Bestrooi de donuts met hagelslag als de glazuur nog nat is.

Laat de glazuur uitharden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *