En nu val ik door de mand! Keihard door de mand 😉 Haha… Ja uh… Soms maak ik dingen die ik niet gelijk met jullie kan delen. Deze cupcakes zijn daar een voorbeeld van. Zo staat er nu ook al een paasrecept klaar en heb ik al een aantal Valentijn recepten die ik in de loop van… Lees verder Oud en Nieuw cupcakes
Ooit een keer ergens geproefd en sindsdien niet meer vergeten… Wentelteefjes van (kerst)stol. Hoogste tijd om zelf te maken! En omdat ik vind dat jullie dit simpele maar veel te lekkere receptje allemaal moeten proeven zit er niets anders op dan het vandaag nog met jullie te delen. Als laatste kerstrecept voor dit jaar. Heb… Lees verder Wentelteefjes van (kerst)stol
Oeh! Deze taartjes zijn zo lekker. En zien ze er niet prachtig uit? Zo rond de kerst pakken we allemaal wat extra uit. Dan mag het net wat ingewikkelder zijn als voor de rest van het jaar. Het is voor mij al even geleden dat ik deze plaatjes van taartjes maakte. En het zal mij niet verbazen… Lees verder Frambozen-yoghurt taartjes
Wist je dat je een cake kan bakken die een meringue als basis heeft? Hij is vooral bekend onder de naam Angel Food Cake. Zelf vind ik de naam Meringue cake beter passen en daarom gebruik ik die maar. Deze naam zegt al gelijk wat het is. Je maakt een meringue en voeg daar wat bloem… Lees verder Meringue kerstcake
Een veel gegeten lekkernij in deze tijd van het jaar is een banketletter of een banketstaaf. Ik verbaas me altijd hoeveel verschillende namen en uitvoeringen er van één product kunnen zijn. Denk maar aan de stol. Met Kerst is het een kerststol, met Pasen een paasstol en met Pinksteren een pinksterstol. Dat geldt evengoed voor… Lees verder Hartige banketletter
Dat je met zandkoekjes veel kanten op kan bewijs de hoeveelheid zandkoekjes recepten op de blog wel. Heb jij nog nooit zandkoekjes gemaakt dan doe ik vandaag nog maar eens een poging om je over te halen. Ze zijn zo makkelijk te maken. Daarbij ook nog eens snel klaar! En omdat er geen ei in het deeg zit zijn ze… Lees verder Zandkoekjes met Sint chocolade figuurtjes
Het is alweer zo lang geleden dat we sint in 2016 uitzwaaiden, het voelt nog als de dag van gisteren maar dat is natuurlijk helemaal niet zo! 10 dagen geleden kwam hij alweer aan met zijn Pieten. De komende tijd krijgen zij het weer super druk om alle Hollandse kindjes van cadeautjes te voorzien. Gelukkig hebben ze… Lees verder Gepimpte chocoladeletters
Sinds ik de spuitchocolade echt ontdekt heb zie ik er allerlei mogelijkheden mee. Deze pietjes maakte ik vorig jaar net na sinterklaas. Ze moesten bijna een jaar wachten voor ze eindelijk op de blog mochten. Maar vandaag is het dan eindelijk… eindelijk zo ver! Deze pietjes vonden het wachten erg lang duren en hebben het… Lees verder Chocolade Pietjes
Morgen is de dag waar alle kindertjes een jaar lang naar uit kijken: De aankomst van Sint en zijn Pieten. Hoe leuk en lekker is het om ze dan te verwennen met een heerlijk taartje dat helemaal past bij hun aankomst. Deze taartjes met een bodem van zandkoekjes met speculaaskruiden en daarop een bavaroise van mandarijn… Lees verder Mandarijn – licor 43 taartjes
Banketbakkersroom is een heerlijke, niet al te zware (koelkast)vulling voor in o.a. taarten, cupcakes, soezen en berlinerbollen. Met het recept van de banketbakkersroom (die al langer op de blog staat) in mijn achterhoofd ging ik aan de slag met een recept voor chocoladebanketbakkersroom. Zo leuk als zoiets dan gelijk in één keer lukt! Het resultaat was… Lees verder Chocolade banketbakkersroom
